🥦 Pourquoi faut-il manger des légumes ?

Les légumes sont essentiels à notre alimentation car ils apportent des éléments nutritifs indispensables au bon fonctionnement de notre corps.

✅ 1. Riches en vitamines

Les légumes contiennent de nombreuses vitamines (A, C, K, B…) qui aident à :

• Renforcer le système immunitaire

• Protéger la peau et les yeux

• Réparer les cellules

• Prévenir certaines maladies

✅ 2. Source de minéraux

Le calcium, le magnésium, le potassium ou encore le fer présents dans les légumes sont nécessaires pour :

• Avoir des os solides

• Réguler la pression artérielle

• Avoir de l’énergie

• Transporter l’oxygène dans le sang

✅ 3. Contiennent des oligoéléments

Les oligoéléments (zinc, cuivre, sélénium, iode…) sont présents en très petite quantité mais jouent un rôle crucial :

• Ils soutiennent l’immunité

• Protègent les cellules contre le vieillissement

• Participent à la production d’hormones et d’enzymes

✅ 4. Favorisent la digestion

Grâce à leur teneur en fibres, les légumes :

• Améliorent le transit intestinal

• Donnent une sensation de satiété

• Aident à contrôler le poids

Manger des légumes chaque jour, variés et colorés, c’est nourrir son corps de tout ce dont il a besoin pour être fort, en forme et en bonne santé !